適当ということ。


 
こんにちは☆
今朝は、コーヒーを飲みに、こちらのカフェに行ってきました☆
この手作りスコーンが、絶品で、朝から幸せ~♪
 
前に行った時よりも、コーヒーのクォリティが上がっていて、
今ではかなりの人気のカフェのようですよん☆
 
※さて、私のFarewel partyですが、4月の第二週火曜日に、
QTホテルの$3タコスを予定しています☆
私だけのfarewelではないので(3人合同)、お誘いはできないのですが、
皆さんもそれぞれのお友達と、$3タコスを楽しみに来てはいかがかな?!と思います☆
普通に美味しいですよん☆
また詳細をブログにてアップしますねん♪
 
今日は、「適当」について書いてみようと思います☆
 
最近、料理の腕が上がりましたヽ(*>∇<)ノ
冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと作れるようになったのです☆
 
意識をしていなかったのですが、
先日、豚挽き肉、キャベツ、ニンジン、干しシイタケがあって、
何を作ろうかなと思った時に、
豚ひきでお団子を作って、中華風な味付けの野菜スープにしようと、
ぱっとひらめいたわけです☆
 
お団子を作る時も、
生姜のみじん切りを入れたり、調味料をささっと入れたりして、
自分で言うのもなんですが、手際、よかったし、わりとおいしかったです(*^^*)
 
で、その時思ったのです☆
 
これが、「適当」ってやつなんだなぁ。。。
 
と。。。
 
私、オーストラリアに来た時は、
料理が苦手でした。。
 
いつも、cookpadでレシピを見て、
レシピ通りに作るのだけど、
失敗してしまったり、味がなんか物足りなかったりしました☆
 
でも、できるだけ毎日、
自炊するようにしました☆
 
レシピを見ながら、レシピに忠実に。。。
 
それから、3年たちました☆
 
今でも、レシピは見るけれど、
自分で作れるものも、増えました☆
 
レシピを見て、自分でアレンジすることもあります☆
 
つまり、「適当」って、「基本」の上にあるものであって、
その基本がない場合は、
ただ単に、無責任で、中途半端になってしまうんですね☆
 
例えば、成功している人や、
トップに立つ方が、
 
「適当です」
 
と言っても、きっと陰で相当の努力をされたんだろうなぁと、
余裕を感じますねん☆
 
最初は、道なき道で、何をどう歩いていいか分からなくても、
基本に忠実に歩いていれば、
そのうち道になるわけです☆
 
なので、諦めず、マイペースに進んでいきましょ♪
そのうち、「適当」に歩ける時が来ると思います☆
 
それまでは、「基本」に忠実に、夢中になって、楽しみましょー!!
 
やっぱり何をやるにしても、
基本って、本当に大事なんだなぁと、
つくづく実感したのですた☆
 
今日の夕食は何にしよう☆:*・゚(●´∀`●)*・゚ 
 
 
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