食物繊維の摂取はバランスよく。。

 

 
こんにちは☆
今年も残すところあと1週間と1日なんて、
信じられないですね☆
 
去年の今頃はオーストラリアにいたことも、
本当に信じられないです。。
 
1年って本当にあっという間♪
 
そーいえば、毎日Gold FMを聞いているのですが、
Casinoに、新しくジャパニーズレストランが出来たんですね☆
今度行ってみたいなぁ~
 
さて、今日は、「食物繊維」について書いてみたいと思います☆
 
便秘になったら、まずは摂取するもの!
それは食物繊維ですよね☆
 
でも、食物繊維って、2種類あるのをご存知でしょうか?!
 
1つは、水溶性食物繊維、
そして、もう1つは、不溶性食物繊維ですね♪
 
まず、水溶性食物繊維ですが、
こちらは、便を柔らかくする働きをしてくれます☆
 
そのため、食べ過ぎると、下痢になります。。
 
代表的なもので言えば、
昆布やわかめなどの海藻類ですねん♪
 
そして、もう一つは、
不溶性食物繊維☆
 
こちらは、腸の動きを活発化してくれるものです☆
 
代表的なものですと、
ごぼうやさつまいも。。
 
これらをたくさん食べると、
オナラが出たりしませんか?!
 
腸が活発に動いている証拠ですねん♪
 
これを見ても分かるように、
どちらがいいというわけではなく、
この2種類の食物繊維を、
バランスよく摂取する必要があります☆
 
そんな、これらの二つの食物繊維が、
バランスよく含まれている食材が、
 
「大麦」
 
です☆
 
玄米は、ご飯を炊くときに、
数時間、水につけてからでないと、
固くて食べれなかったりしますが、
大麦は、ご飯と一緒に炊いても問題ありませんし、
味に癖がないので、
様々な料理にも使えますよん♪
 
また、私のおすすめは、こちらのレシピでした。
 
 
お得意の、Cookpadで発見しました!!
 
実際に作ってみたのですが、
めちゃくちゃ簡単に出来る上に、
おいしいくて、手がとまりません。。。
 
食べ過ぎても、ヘルシーなので、安心♪
 
大麦は、オーストラリアでも簡単に手に入る食材です☆
 
ワーホリや留学など、
環境が変わると便秘になる方が多いと思いますので、
是非是非お試しくださいねん♪
 
 
 
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